Η συλλογή των Λευκών Τσαγιών
αποτελείται από βιολογικά μείγματα τσαγιών τα οποία έχουν ως βάση το λευκό τσάι. Κάποια από τα συστατικά τα οποία συνδυάζονται τέλεια με τα φύλλα του είναι το μήλο, η μέντα και λουλούδια όπως η μπλέ μολόχα και η πικραλίδα. Τα τσάγια της κατηγορίας αυτής χαρακτηρίζονται από απαλές γεύσεις, έχουν μέτρια επίπεδα καφεΐνης και υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, κάτι που τα κάνει να είναι ένας από τους πιο υγιεινούς τύπους τσαγιού.